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解讀158次10000片背后的秘密
發布時間:2020-5-20 16:04:00

158批次的試驗

0.55的松緊度

不是茶磚某個位置的松緊度

而是每個位置都是0.55

 

2400個小時

發花房內外不斷的循環觀察

10000片樣品的迭代

80%的濕度

26℃的溫度

必須表里如一

每一處都是如此

 

每一次嘗試

都是工藝上的改革

哪怕是一個微小的細節

每一次改變

都是理念上的創新

哪怕只是為了前進一小步

 

這就是高馬二溪兩百擔茯磚茶,特別金獎讓她獲得榮耀。然而,真正的品質,與榮耀無關。高馬二溪人喜歡榮耀,但更喜歡用品質說話。


 

158次試驗,158次探析。兩百擔從歷史中走來,每一次失敗都重新再來,公司研發團隊對照著研發日志上的精準數據,檢驗引起失敗的地方,探析造成失敗的原因。上萬片的樣品,上萬次的嘗試。每一次嘗試都有一顆膽大心細的創新,每一次嘗試都是一次前所未有的改變。

 


在兩百擔茯磚茶的研制過程中,制茶大師付明和他的研發團隊,度過了一個又一個難以入眠的夜晚。原料的選擇,黑毛茶的加工,是一個全程跟進的過程。每一批原料都要嚴格把關,每一個過程都要全程把控。發花是茯磚茶的關鍵,也是保密技術。付明需要親自操作,溫度與濕度的調控,金花生長的情況,每隔兩個小時便要查看一次。在這些制茶過程中,付明和他的研發團隊,必須精準的記錄每一次操作和每一個數據,為每一次的改變和嘗試提供依據。



發花核心技術是高馬二溪兩百擔的創新。茯磚茶發花一直是制作工藝上的重點,難點。高馬二溪為解決這個難點,花大力氣,聘請高科技人才,建立產品研發中心。在制茶大師付明和研發團隊努力之下,將傳統與高科技結合起來,終于攻克了發花的技術難題,掌握了這個核心技術。2020新品兩百擔,小芽尖、大師造、金花滿布,詮釋的是高馬二溪人的永不言棄和專注執守。


 

兩百擔茯磚茶的研制是零基礎的創新,即便付明和研發團隊每一步都做得十分精細,也無法避免失敗,并且不止一次的失敗。兩百擔茯磚茶,正是在失敗中掙扎,在嘗試中改變。將數據轉化為實踐,集改變為蛻變,一步一步在創新之路上的精品之作。

 

致敬天下茶人,致敬高馬二溪。兩百擔,站在經歷過歷史和市場檢驗,經歷過現代科學驗證的品質面前,我們沒有理由不自信,沒有理由不底氣十足。天生好原料和發花核心技術的運用,是兩百擔茯磚茶取得品質上成功的根本原因。

 

愿每一顆金花,都能吸收到足夠空氣,獲得恰到好處的水分和養分。365天,每一天都與眾不同,每一天都茁壯成長,每一天都有驚喜,更重要的是,365天陳化,一天都不會少。國禮重現,兩百擔,您值得擁有!


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